食物分配和食物安全的提示、工具和指南

食物分配和食物安全的提示、工具和指南

下载完整出版 (34MB)

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封面，目录和学分(2.7MB)

第一节:分布

(下载第1 - 19节.5MB)

• 美国和俄克拉荷马州“农场到学校”项目的发展 (3.65MB)
• 学校生鲜农产品采购和配送实践:俄克拉荷马州学校和经销商的调查结果 (6MB)
• 农场到学校的分配系统:来自选定州的例子 (9MB)

生产的计算器

生产计算器- excel 97 - 2003.xls

Produce-calculator-excel-07.xls

第二节食品安全

下载第二部分(6MB)

• 为您的生鲜产品业务制定一份食品安全计划 (1.6MB)
• 食物安全术语汇编 (305k)
• 给学校的新鲜农产品处理贴士 (395k)
• 新鲜、健康和安全食品:使用学校菜园农产品的最佳做法 section2-fresh-healthy-safe-food (3.76MB)

第三部分:提示和工具

下载第3(8)节.8MB)

• 农场到学校分配的技巧和工具: 生产者、学校及分销商的提示及资料(1.8MB)
• 谅解备忘录范例 (337k)
• 农场到学校模板:参与生产者和学校的工具(8.45MB)

农场到学校分配成本模板

Farm-To-School_Distribution-Cost-Template-fuel-update.xlsx

农场-学校-销售成本- template_97 - 2003 _update - 2011.xls